Juhlamenut 1.5.2018 alkaen
Vähintään kymmenen henkilön ryhmille.
Kaikki ruuat ovat vähälaktoosisia. Allergiat huomioidaan, kun ne ilmoitetaan etukäteen.
Emme huomioi ryhmätilauksissa mieltymysten mukaisia, yksittäisiä ruokavalioita, ne hinnoittelemme erikseen.
Juhlamenu 1
Valitse itsellesi ja vieraillesi sopiva menukokonaisuus
Vihersalaattia ja vinaigrettea
Chilillä maustettua kasvis-couscoussalaattia
Jokirapusalaattia
Marinoituja herkkusieniä
Tilliperunoita
Talon karviaissilliä
Smetana-hunajasilliä
Piparjuuritäytteisiä lohirullia
Palvattua kalkkunaa ja omenahilokketta
Gustavelundin leipävalikoima, voita ja levitettä
***
Inton pariloitua lohta ja kermaista tattikastiketta
Kauden kasviksia
Paahdettua rosmariiniperunaa
ja/tai
Paistettua maissikanan rintaa ja tummaa tryffelikastiketta
Kauden kasviksia
Paahdettua rosmariiniperunaa
****
Täytekakku seuraavista vaihtoehdoista:
Mansikka-, vadelma-, suklaa- tai sitrusjuustokakku
Kahvia teetä ja keksejä
Yhdellä lämpimällä ruoalla 55,00 €
Kahdella lämpimällä ruoalla 59,00 €
Juhlamenu 2
Valitse itsellesi ja vieraillesi sopiva menukokonaisuus
Vihersalaattia ja vinaigrettea
Mintulla maustettua melonisalaattia
Vuolukermaista metsäsienisalaattia
Ceasarsalaattia ja leipäkrutonkeja
Paahdettua vuohenjuustoa pähkinäisellä salaattipedillä
Tilliperunoita
Talon karviaissilliä
Smetana-hunajasilliä
Rapusilakoita
Piparjuuritäytteisiä lohirullia
Paahtopaistia ja mustaherukkahyytelöä
Gustavelundin leipävalikoima, voita ja levitettä
***
Pariloitua nieriää ja sahramivoikastiketta
Kauden kasviksia
Paahdettua juurespyreetä
ja/tai
Ylikypsää karitsan entrecôtea ja paistikastiketta
Kauden kasviksia
Paahdettua juurespyreetä
***
Täytekakku seuraavista vaihtoehdoista:
Mansikka-, vadelma-, suklaa- tai sitrusjuustokakku
Kahvia teetä ja keksejä
Yhdellä lämpimällä ruoalla 60,00 €
Kahdella lämpimällä ruoalla 65,00 €
Varaukset:
Yksittäiset varaukset vastaanotostamme puh: 09 273 751 tai reception@gustavelund.fi.
Yritys- ja ryhmävarauksissa käänny myyntipalvelumme puoleen: puh 09 273 7555 tai sales@gustavelund.fi.