Lounasbuffet

Lounas on katettuna arkipäivisin klo 11.00-14.00 ja lauantaisin klo 11.00-15.00 ravintolamme noutopöydästä, josta jokainen löytää makunsa mukaista, maukasta ja terveellistä syötävää. Sunnuntaisin lounaan sijaan tarjolla on brunssi klo 11-15

Päivittäin tarjoillaan päivän keitto, salaatteja ja herkullisia kylmiä alkupaloja sekä kolme lämmintä ruokaa, kala-kasvis ja lihavaihtoehto. Tarjolla on myös päivittäin lämpimiä kauden kasviksia, jälkiruoka ja kahvia sekä haudutettua teetä.

Keittiömestarimme, Maitre Rôtisseur Mikko Liikaluoma
on suunnitellut lounaalle tällaiset herkut:

Sunnuntai 17.11. Pohjanmaan lakeuksien-brunssi

Maanantai 18.11.
Paneroitua punakampelaa, katkarapumajoneesia l,g
Porsaan poskea, omena-siiderikastiketta l,g
Punajuuri-vuohenjuustopyöryköitä, rucolakreemiä l,g

Tiistai 19.11.
Paistettua lohta, kantarellikastiketta l,g
Pariloitua broileria, tummaa sitruskastiketta l,g
Porkkanaa ja tofua kookoskermassa m,g,ve

Keskiviikko 20.11.
Kauraleivitettyjä silakkapihvejä, Remoulade-kastiketta l
Häränpaistia Burgundi l,g
Kukkakaali-kikhernecurrya m,g,ve

Torstai 21.11.
Lohitäytteisiä hietakampelamedaljonkeja, sahramikastiketta l,g
Hirvimureketta, puolukkaista riistakastiketta l,g
Kasvispihvejä m,g,ve

Perjantai 22.11.
Pariloitua kirjolohta, mangorajaa l,g
Porsaanfileetä, Choron-kastiketta l,g
Ratatouille-paistosta ja falafel-pyöryköitä m,g,ve

Lauantai 23.11.
Lohimureketta, kananmunakastiketta l
Karitsan niskaa, timjamikastiketta l,g
Vuohenjuustoravioleja, paahdettua punajuurta l

Sunnuntai 24.1. Ranskalainen brunssi

Lounas sisältää salaatti- ja herkkupöydän, keiton, pääruoat,
kaksi lisäkevaihtoehtoa, leivän, levitteet, sekä jälkiruoan, kahvin ja teevalikoiman.

Pidätämme oikeudet muutoksiin.

TERVETULOA!

Pöytävarauksella varmistat paikkasi.
09 273 7522 tai hovimestari@gustavelund.fi

_____________________________________________________________

Meille voit poiketa myös aamiaiselle

Runsas buffet-aamiainen on katettuna
ma-pe klo. 6.30-9.30
la-su klo. 8.00-10.00
Hinta 13,00 €