Tuusulanjärven kalakeittoa.
Resepti vuodelta 1932 L,G

Suolakalaa ja lipstikkaa M,G
Kaalisalaattia, puolukkasurvosta M,G,Veg
Etikkakurkkuja ja punajuuria M,G,Veg
Metsäsienisalaattia L,G
Maalaispateeta L,G
Rapusilakoita L,G
Sillikaviaaria ja palttoonnappeja L
Voileipäkakkuja L

Helmikanarintaa ja ohrattoa L,G
Läskisoosia L,G
Rosmariiniperunaa M,G,Veg
Kasvishaudukkaita M,G,Veg

Leipävalikoima;makeaa ja hapanta ruisleipää sekä vaaleaa sekaleipää
Jätkäsaarijuusto ja mustikkahilloa L,G

Raparperipiirakkaa L
Marjasalaattia ja vaniljavaahtoa L,G