Facebook Pixel

Uusi A la Carte-lista 4.2. alkaen

A la Carte listalla runsaasti myös kasvisvaihtoehtoja

Pöytävaraukset hovimestari 09 273 7522 hovimestari@gustavelund.fi

”Jotain uutta, jotain klassista ja jotain lainattua.”
 

FIRST COURSE:
Tiriseviä jättiravunpyrstöjä, chorizoa, tuhtia chili-rouillea ja rapeaa patonkia
L (G) 12,00 € / 22,00 €
Samppanja-valkosipulipersiljavoilla ja
Peltola Blue-juustolla kuorrutettuja etanoita ja patonkia
L (G) 11,90 €
Samettista jokirapukeittoa, ja savulohi-quenelle
L/G 12,50 €

SECOND COURSE:
Olutfriteerattua tuoretta kuhaa, itsetehtyjä ranskalaisia ja nokkosmajoneesia
L/G 23,50 €
Grillattua kevyesti savustettua tuoretta merilohta,
rapukastiketta ja yrttihöystettyä perunavoita
L/G 25,50 €
Maalaiskanan rintafile, klassista Merlot coq au vin-kastiketta ja Basmati-riisiä
L/G 23,90 €
Paahtojuuresliemessä ylikypsäksi haudutettua possun poskea,
naudan kuvetta, karitsan niskaa ja perunavoita
L/G 25,50 €
Pekonivyötetty naudan sisäfileepihvi, Chateaubriand Rossini.
Paistettua ankanmaksaa, grillattua sydänsalaattia ja
madeiralla aateloitua tryffelikastiketta
(L/G) 29,50 €

GREEN COURSE:
Tiriseviä porkkanaluoteja, rapeaa kesäkurpitsaa,
chili-rouillea ja rapeaa patonkia
L/G 10,00 €*
Valkosipulipersiljavoilla ja Peltola Blue-juustolla
kuorrutettua munakoiso-parisiennea ja patonkia
L/G 10,90 €
Friteerattua tuoretta munakoisofileetä, itsetehtyjä ranskalaisia ja nokkosmajoneesia
M 21,50 €
Palsternakkaa, härkäpapua, sipulia ja porkkanaa,
Merlot viinikastiketta, friteerattua lehtikaalia ja basmati-riisiä
L/G 21,90 €
Paahtojuuresliemessä haudutettua palsternakkaa,
porkkanaa, sipulia ja munakoisoa ja yrttiperunavoita
M/G 21,50 €
Grillattua halloumijuustoa, savuporkkanaa, tuoretta viikunaa,
yrttejä, päärynädressingiä ja lohkoperunaa
L/G 21,90 €

OF COURSE:
Coupe Belle Helene
Marinoitua päärynää, jäätelöä, kermavaahtoa ja melbaa
L/G 11,50 €
Kainuun leipäjuustoa
Tervakinuskilla höystettyä leipäjuustoa ja lumipuolukkaa
L/G 10,50 €
Uunijäätelöä
Jäätelöä, kirsikkaa ja marenkia
L 11,00 €
Isoäidin mustikkapiiras
Kardemumman tuoksuinen tuhti mustikkapiirakka ja kuohkeaa vaniljakastiketta
L 9,90 €

4-12 v annokset puoleen hintaan

Soita
Takaisin ylös