Pieniä tattariblinejä l
Blinipannukakkua l
(gluteenittomia tattariblinejä erikseen tilattavissa)

Kirjolohen- ja siian mätiä m ,g
Hienonnettua punasipulia m, g, ve
Vaahdotettua smetanaa l, g
Hienonnettua suolakurkkua m, g, ve
Piparjuurella maustettua punajuuri-omenasalaattia m, g, ve
Sillikaviaaria l, g
Tilli-sipulisilakkaa m,g
Lohiviettelystä ja kananmunanlohkoja l, g
Sitrusmarinoituja katkarapuja m,g
Kermaista metsäsienisalaattia l, g
Kirkasta perunasalaattia m, g, ve
Pikkelöityä kurkkua m, g, ve
Venäläistä suolakurkkua ja hunajaa m, g, ve
Vihreää ja juureslastuja m ,g, ve

Leipävalikoima ja levitteet l

Lämmintä hapankaalihauduketta l, g
Perinteistä vorshmackia l,g
Maalaismakkaroita l,g
Pyttipannua naudanfileestä ja paistettua kananmunaa l,g

Kermaista lohikeittoa l,g

Tuorehedelmäsalaattia m,g ve
Karpalokiisseliä m,g ve
Mascarponemoussea l,g
Pieniä omenastruudeleita vl
Piimähyytelöä ja mangokastiketta l,g
Kermavanukasta ja tyrnikastiketta l,g
Paista itse vohveleita, lisäksi kermavaahtoa, vaahterasiirappia ja mansikkahilloa
Tarjolla myös gluteenittomia blinejä

Varaukset: 09 273 7522 tai hovimestari@gustavelund.fi

Aperitiiviksi ja blineille suosittelemme talon samppanjaa
Champagne A. Bergère Sélection Brut 67,00 € / 9,50 €

Ruokajuomaksi Riesling Joseph Cattin, Ac Alsace, Ranska
Kypsän sitruksinen, raikasta eksoottista hedelmää 47,00 € / 10,00 €

Alkoholittomana vaihtoehtona tarjolla on aito 0% Riesling
Riesling Fritz Allendorf Weinhandel, Saksasta 36,00 € / 8,00 €