Menu
Herkkutateilla aateloitua kermaista sorsakeittoa l,g
Inton leipävalikoima ja levitteet l
Savuriista-voitaikinahyrriä l
Nyhtösaksanhirvellä täytettyjä rieskarullia l

Kylmäsavustettua lohta  ja siianmätivaahtoa l,g
Savumuikkuja m,g
Whisky-sinappisilliä m,g
Kananmunanlohkoja ja katkarapumajoneesia l,g
Pikkelöityä kurkkua m,g
Taikinoitua villisikapateeta ja kuusenkerkkähyytelöä l
Kermaista metsäsienisalaattia l,g
Paahdetuilla kuminansiemenillä maustettua kaalisalaattia ja porosalamia m,g
Vihersalaattia, mustikoita ja kuivattuja juureslastuja m,g
Vadelmavinaigrea m,g
Punajuuriterrineä ja paahdettuja pähkinöitä l,g
Pippuripaahdettuja porkkanoita ja karpaloita m,g

Riistamakkaroita l
Munakokkelia l,g
Janssonin kiusausta l,g
Paistettuja silakkapihvejä l
Pekonilla höystettyä hirvimureketta, tummaa suppilovahverokastiketta l,g
Paistettua poronvasanmaksaa ja kermaan muhennettua sipulia l,g
Juuresperunasosetta l,g
Puolukkaa m,g

Tuorehedelmäsalaattia m,g
Mustikkakukkoa ja vaniljakastiketta l
Leipäjuustoa ja lakkahilloa l,g
Piimähyytelöä ja kinuskipuolukoita
Tyrni-valkosuklaamoussekakkua