Musiikkimenu sisältää klassisen musiikin helmiä Suomi 100-teemalla

Esiintymässä Järvenpään Mieslaulajien tuplakvartetti, sekä
Sari ja Antti Saarinen duo.
Sisäpihalla tunnelmaa luo Toni Luoteen Sibelius-valoteos.
Taivas Tuusulanjärven yllä verhoutuu Suomen Ilotulitus Oy:n loihtimaan juhlatulitukseen.

MENU

Vihersalaattia
Metsäsienisalaattia
Maalaissalaattia
Hutkukurkkuja
Pikkelöityjä juureksia
Jääkellarinlohta ja sinappikastiketta
Marinoituja neulamuikkuja
Haukimureketta
Naudankieltä ja punasipulihilloketta
Hirvipateeta ja pihlajanmarjahyytelöä
Kotijuustoa ja karviaiskompottia

Ruisleipää, ohrarieskaa, pettuleipää ja kirnuvoita

Paahdettua kuhaa ja suppilovahverokastiketta
Ylikypsää porsasta, rosmariinikastiketta ja annanperunaa
Kasviskaalikääryleitä

Mustikkakukkoa ja vanilijavaahtoa

SUOMI 100-majoituspaketti pitää sisällään iltajuhlan, majoituksen ja aamiaisen 100 € hlö/ 2hh