Joulubuffet  38,00/hlö

Buffet katetaan vähintään 15 hengen ryhmille.

Alkuruokia
Juuresmarinoituja silakoita keittiömestarin tapaan
Sherrysilliä
Graavattua merilohta ja tervasinappikastiketta

Keitettyjä perunoita

Viherpippuripateeta ja punasipulimarmeladia
Paahtopaistia ja piparjuurikermaa

Porkkana-mustajuuriterriiniä ja yrttikastiketta

Rosollia
Metsäsienisalaattia

Runsas jouluinen leipävalikoima, voita
Lähituottajan makeaa ruisleipää, joululimppua, hedelmälimppua, ja maalais-sekaleipää

Lämpöisenä

Joulukinkkua perinteiseen tapaan sinapilla hunnutettuna
herneiden, luumujen ja talon sinapin kera

Imellettyä perunalaatikkoa
Lanttulaatikkoa

Jälkiruoaksi

Munajuustoa ja karviaishilloketta
Glögimaustettua hedelmäsalaattia, kermavaahtoa

Kiinnostuitko?